SPAGHETTI di Gragnano con MASCARPONE MILA, radicchio di Treviso e granella di noci

SPAGHETTI di Gragnano con MASCARPONE MILA, radicchio di Treviso e granella di noci

Spaghetti per 2 px

1 cespo di Radicchio rosso di Treviso

100gr di mascarpone MILA

sale q.b.

olio evo

una manciata id noci

Mettere a cuocere gli spaghetti. Mentre cuociono tagliare a pezzetti il radicchio e ripassarlo in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale, lasciandolo cucinare per una decina di minuti aggiungendo una spruzzata di vino bianco se lo si gradisce 

Dopo 10 minuti. unire il mascarpone a cucchiaiate e un goccia di acqua di cottura della pasta.

Scolare gli spaghetti, unirli al sughetto, aggiungere una manciata di noci fatte a granella.

Mantecare il tutto. E una volta impiattati i vostri spaghetti, spolverarli di un altro po di granella di noci.

Bon appetit.

LaLiz

                             

CUORE DI BRODO KNORR

Come succede da un po' di tempo a questa parte, per la campagna ‪#‎tester‬Knorr di ‪#‎DettoFraNoi‬ non sono stata presa, ma grazie alla mia carissima amica Mamma on line ho potuto provarlo anche io.... ottimo per preparare il ‪#‎brodo‬ buono come quello della ‪#‎nonna‬, ma eccezionale anche come insaporitore. Questa sera mi è bastato mettere in una teglia questi enormi fusi di pollo, ricoprirli con un bicchiere di vino bianco e spargere sopra il ‪#‎CuoreDiBrodo‬ fatto a pezzi. Dopo 40 minuti in forno a 180', abbiamo potuto mangiare un piatto completo e molto saporito. Grazie ‪#‎knorr‬ e grazie a Mamma on line.

LaLiz