Per velocizzare i miei lavori di cucina ho deciso d’acquistare questo utilissimo e fantastico taglia verdure, come sempre è arrivato nei tempi previsti e molto ben confezionato. Sostanzialmente si tratta di un apparecchio in grado di effettuare in 3 diversi tipi di taglio sulle verdure a Julienne sottile, Julienne media e a nastro.
Per effettuare il taglio desiderato basta ruotare la rotella superiore e posizionarla su Release, inserire la verdura scelta e farla aderire bene alle parte dentata di plastica, chiudere la rotella superiore e posizionarla su Locked e girare la manopola laterale per fare in modo che la verdura scorra sulla lama e che il taglio scenda nella ciotola trasparente posta sotto l'apparecchio. Il funzionamento non è elettronico ma solo a mano quindi buon olio di gomito. A seconda del taglio scelto si posiziona la lama dentellata nell'apposito vano. Ricevuto oggi questo simpatico strumento e devo dire che l’utilizzo è davvero semplicissimo per dare spazio alla fantasia e abbellire i piatti sarà sufficiente cambiare la lama. Prodotto davvero carino!
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