Agrichic La Guardola è la prima fattoria del
Benessere che sorge sulle colline del Lago di Garda che offre pacchetti relax e
coccole per ricaricare corpo e mente grazie all’ampio giardino con percorsi
sensoriali e ai piatti tipici e vini della casa.
Quello che distingue la struttura dalle altre è la piantagione di canapa
Sativa, pianta ecologica perché aiuta a depurare i terreni e le
falde acquifere ma ancor più perché é un vero e proprio "Elisir di
Giovinezza"....ricco di omega 3 e 6 aiuta il nostro organismo a restare in
forma ed é una vera e propria medicina per i nostro stato psicofisico.
Non vi allarmate la Cannabis Sativa non ha effetti allucinogeni ma solo
curativi quindi è assolutamente innocua , ma ricca di proprietà. I semi di
canapa sono il prodotto destinato all’uso alimentare, crudi e decorticati sono
già pronti per essere mangiati, abbinati ad insalate, yogurt, o ad altre
pietanze a vostro piacimento. Grazie alla premitura a freddo dei semi si
ottiene il pregiato olio di canapa, ricco dei famosi acidi grassi buoni omega-3
ed omega-6, inoltre sono composti per un 24% da proteine, in una combinazione
unica se li confrontiamo con la maggior parte degli alimenti vegetali
conosciuti. Essi infatti contengono tutti e 8 gli aminoacidi essenziali per la
sintesi delle proteine. Gli aminoacidi sono l’elemento a partire dal quale il
nostro corpo è in grado di fabbricare le proteine indispensabili al proprio
funzionamento. Questo è uno dei motivi per cui questi semi vengono ad oggi
considerati come uno degli alimenti più nutrienti e completi, specialmente per
i vegani che non si cibano di alimenti di origine animale e hanno spesso il
problema di reperire proteine sufficienti al proprio fabbisogno. Gli aminoacidi
essenziali contenuti dai semi di canapa sono: leucina, isoleucina,
fenilalanina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina.
Ottimo anche il contenuto vitaminico dei semi di canapa, in special modo la
presenza di vitamina E, molto importante per la sua azione antiossidante. Oltre
alla vitamina E nei semi di canapa sono presenti sali minerali come potassio,
magnesio e calcio.
E’ soprattutto l’alta presenza di acidi polinsaturi che rendono questi semi
così preziosi, specialmente per combattere e prevenire diverse patologie come:
l’arteriosclerosi, disturbi cardiovascolari, colesterolo alto, artrosi,
malattie del sistema respiratorio (ad esempio asma, sinusite e tracheite),
eczemi e acne.
I semi di canapa sono un vero toccasana per la nostra salute e un’assunzione
costante può contribuire a mantenere in buona salute diverse ghiandole e
muscoli e rinforzare il sistema nervoso.
In quest’azienda è possibile farsi spedire a
casa i loro fantastici prodotti: la BIRRA CHIARA ALLA CANAPA, LA BIRRA SCURA DI CANAPA, I BISCOTTI DI
CANAPA, FOGLIE PER TISANA AD INFUSO DI CANAPA E L’ OLIO DI CANAPA.
Io personalmente grazie alla Disponibilità di
questa azienda ho potuto provare i
biscotti e la tisana e devo dire che sono eccezionali!
La buonissima tisana in
foglie selezionate con cura attraverso metodi ha un gusto delicato e il sapore risulta molto gradevole. Sono
sufficienti un paio di cucchiaini in infusione per rilassarsi. Grazie
alle sue proprietà rilassanti è un ottima tisana per conciliare il sonno e il
totale relax.
Ha un retrogusto boschivo, ma molto delicato.
E trovo sia ottima con qualche goccia di limone e mezzo cucchiaino di miele.
I favolosi biscotti
ricoperti di semi di Canapa decorticati sono ricchi di sali minerali,
carboidrati, Vitamine e tante altre sostanze. Vi assicuro che il loro sapore era assolutamente
delizioso. Delicato al palato, decisamente più intenso alla deglutizione.
Croccante e friabile, ricorperto appunto di semi decorticati che davano una
piacevole sensazione granulosa in bocca. Veramente gustosi.
E ancor più volentieri, se siete in zona o
abitate nelle vicinanze vi consiglio di visitare questo agriturismo ed
immergervi nel relax più assoluto.
Io viaggio spesso in treno e in autobus, o in auto e stare ore e ore seduta spesso mi porta ad avere dei dolori al collo, a causa delle posizione sbagliate, che spesso assumo durante il viaggio. 
